美食

麻辣拉条子

新疆 名菜,拉条子 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 185次浏览

📊 营养参考(每份)

182 热量 kcal
17 蛋白质 g
9 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 431克

辅料

香菇 20克
香菇 21克
红椒 26克

调料

15克
料酒 25克
26毫升

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟