美食
秘制阿勒泰冷水鱼
精选新疆 食材，阿勒泰冷水鱼 原汁原味
📊 营养参考（每份）
227
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
272克
牛肚
589克
辅料
黄瓜
69克
紫菜
65克
生菜
20克
调料
红酒
20毫升
老抽
22克
孜然
35克
豆瓣酱
25毫升
白酒
11克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟