美食

秘制塔城巴什别克

秘制新疆地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 32次浏览

📊 营养参考（每份）

289 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

黄鳝 539g

豆皮 201g

鸡蛋 389g

辅料

南瓜 31g

荷兰豆 12g

调料

味精 22ml

八角 6ml

小茴香 8g

老抽 20ml

蜂蜜 24g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 19分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 2分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟