美食

秘制塔城巴什别克

秘制新疆 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 47次浏览

📊 营养参考(每份)

288 热量 kcal
28 蛋白质 g
14 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

黄鳝 539克
豆皮 201克
鸡蛋 389克

辅料

南瓜 31克
荷兰豆 20克

调料

味精 1毫升
八角 6毫升
小茴香 8克
老抽 20毫升
蜂蜜 24克

👣 制作步骤

1

黄鳝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入黄鳝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟