美食

秘制馕

新疆特色

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 247次浏览

📊 营养参考（每份）

221 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 200g

豆腐 212g

辅料

红椒 26g

洋葱 32g

木耳 46g

土豆 16g

调料

醋 28ml

鸡精 22g

盐 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟