美食

秘制库尔勒香梨

新疆经典美食，库尔勒香梨做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 271次浏览

📊 营养参考（每份）

531 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 430g

鸭蛋 297g

蛤蜊 308g

辅料

海带 12g

苋菜 41g

调料

小茴香 16g

米醋 28g

甜面酱 36g

生抽 5ml

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 14分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 5分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 19分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 7分钟