美食

新疆阿克苏苹果

新疆 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 206次浏览

📊 营养参考(每份)

656 热量 kcal
64 蛋白质 g
32 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 412g
牛肚 470g
墨鱼 397g

辅料

西红柿 50g
丝瓜 63g
洋葱 31g

调料

XO 酱 17ml
八角 3ml
生抽 37g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 13分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 17分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟
8

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟
9

加入调料,翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟