美食

麻辣抓饭

地道新疆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 473次浏览

📊 营养参考（每份）

229 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 252g

鸡蛋 302g

辅料

红椒 15g

洋葱 16g

香菇 19g

调料

醋 14ml

糖 9ml

生抽 20g

鸡精 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟