美食

麻辣抓饭

新疆特色

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 357次浏览

📊 营养参考（每份）

196 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 352g

辅料

木耳 38g

香菇 32g

姜 32g

调料

糖 17g

胡椒粉 22ml

盐 15ml

料酒 28g

生抽 8ml

鸡精 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟