美食
秘制拉条子
地道新疆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
297
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
扇贝
387克
鹌鹑蛋
280克
鸭蛋
152克
辅料
红椒
73克
蒜
58克
丝瓜
52克
黄瓜
78克
芹菜
40克
调料
XO 酱
16克
梅干菜
36毫升
豆瓣酱
4毫升
黄酒
29毫升
老抽
16毫升
花生酱
14克
孜然
21毫升
👣 制作步骤
1
扇贝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入扇贝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟