美食

香辣拉条子

新疆特色

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 253次浏览

📊 营养参考（每份）

114 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 200g

辅料

红椒 25g

红椒 33g

土豆 30g

调料

糖 21ml

老抽 5g

味精 9ml

醋 12g

味精 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 7分钟