美食

新疆库尔勒香梨

新疆名菜，库尔勒香梨传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 158次浏览

📊 营养参考（每份）

637 热量 kcal

61 蛋白质 g

30 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 355g

草鱼 159g

猪肠 392g

辅料

紫菜 72g

豆芽 75g

西红柿 20g

调料

糖 32g

花椒 34ml

豆瓣酱 26g

榨菜 20g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 2分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 9分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟