美食
新疆大盘鸡
新疆维吾尔自治区家常菜新疆大盘鸡，口感丰富。简单简单，142分钟完成，汤羹日常推荐。
📊 营养参考（每份）
739
热量
kcal
71
蛋白质
g
35
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
385克
土豆
322克
辅料
姜
11克
洋葱
41克
调料
蚝油
15克
料酒
30毫升
糖
15克
生抽
21毫升
老抽
15毫升
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟