美食
特色泾源黄牛肉
地道宁夏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
322
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
407克
牛里脊
359克
辅料
木耳
114克
韭菜
104克
调料
料酒
25毫升
胡椒粉
5克
桂皮
6克
老抽
10毫升
味精
4克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟