美食

红烧手抓羊肉

经典宁夏菜式，手抓羊肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 46次浏览

📊 营养参考（每份）

238 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 444g

辅料

洋葱 30g

香菇 33g

调料

生抽 25ml

料酒 21ml

料酒 5ml

盐 7ml

生抽 20g

料酒 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟