美食
特色石嘴山烩肉
特色石嘴山烩肉承载宁夏回族自治区饮食文化，麻辣鲜香。简单掌握，143分钟制作，海鲜代表。
📊 营养参考（每份）
287
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
170克
海参
437克
生蚝
344克
辅料
花菜
35克
洋葱
38克
西兰花
61克
蒜苔
34克
茼蒿
78克
调料
糖
31克
白糖
21克
孜然
18毫升
咖喱粉
24毫升
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟