美食

特色手抓羊肉

宁夏名菜，手抓羊肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 274次浏览

📊 营养参考（每份）

258 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 493g

辅料

洋葱 45g

胡萝卜 33g

香菇 12g

蒜 33g

调料

酱油 9g

胡椒粉 7g

胡椒粉 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟