美食

特色银川羊杂碎

特色宁夏 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 10次浏览

📊 营养参考(每份)

208 热量 kcal
19 蛋白质 g
9 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 181g

辅料

小白菜 16g
芋头 68g

调料

蚝油 14ml
黄豆酱 37g
孜然 16ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 7分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 6分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 15分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 15分钟