美食

特色羊肉臊子面

经典宁夏菜式，羊肉臊子面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 101次浏览

📊 营养参考（每份）

230 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 408g

辅料

生菜 50g

葱 74g

西兰花 74g

调料

酸菜 23g

草果 20ml

咖喱酱 31g

沙拉酱 21ml

雪菜 7g

辣椒粉 5ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 8分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 7分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 13分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 7分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟

7

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟

8

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

9

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟