美食
特色手抓羊肉
宁夏回族自治区风味特色手抓羊肉，清淡爽口。凉菜精选，中等操作，121分钟上桌。 (配方2)
📊 营养参考（每份）
246
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
316克
羊排
387克
辅料
葱
38克
葱
10克
香菜
37克
蒜
34克
调料
糖
20克
生抽
25毫升
老抽
14毫升
醋
21毫升
鸡精
3克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟