美食

香辣羊肉臊子面

经典宁夏 菜式,羊肉臊子面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 191次浏览

📊 营养参考(每份)

498 热量 kcal
49 蛋白质 g
24 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 489克
羊排 475克

辅料

黄瓜 65克
芹菜 52克

调料

25毫升
胡椒粉 2克
八角 4克
味精 4克
13克
香叶 3克
料酒 21毫升

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟