美食
宁夏中卫硒砂瓜
宁夏回族自治区特色美食宁夏中卫硒砂瓜，滑嫩细腻。难度中等，耗时48分钟，凉菜中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
133
热量
kcal
13
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
434克
辅料
豆芽
34克
青椒
25克
冬瓜
65克
杏鲍菇
32克
调料
胡椒粉
6克
老抽
9克
咖喱粉
30毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟