美食
传统泾源黄牛肉
传统宁夏 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
835
热量
kcal
79
蛋白质
g
39
脂肪
g
12
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
409克
牛腩
364克
辅料
蒜
132克
黄瓜
138克
白菜
48克
豆角
67克
调料
糖
6克
生抽
24毫升
盐
7克
鸡精
5克
胡椒粉
3克
八角
4克
花椒
6克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟