美食

传统盐池滩羊

地道宁夏 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 58次浏览

📊 营养参考(每份)

353 热量 kcal
33 蛋白质 g
16 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 235克
鸡胗 248克

辅料

芹菜 62克
青椒 57克
蒜苗 20克
萝卜 71克
茼蒿 51克

调料

丁香 11克
冰糖 22毫升
辣椒粉 9克
草果 15毫升

👣 制作步骤

1

鲈鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲈鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟