美食

家常羊肉臊子面

宁夏 经典美食,羊肉臊子面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 311次浏览

📊 营养参考(每份)

261 热量 kcal
25 蛋白质 g
12 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊腩 429克
羊排 302克

辅料

木耳 117克
韭菜 118克

调料

八角 6克
料酒 26毫升
豆瓣酱 29克
蚝油 15克
桂皮 4克
老抽 14毫升
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟