美食
传统固原荞面
传承百年的宁夏回族自治区传统固原荞面，酥脆可口。简单学习，49分钟呈现，小吃文化精髓。
📊 营养参考（每份）
319
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸽子
520克
鲫鱼
318克
羊杂
390克
辅料
韭菜
20克
芋头
46克
西兰花
62克
茼蒿
68克
调料
鸡精
6克
芝麻酱
3克
黄豆酱
25克
啤酒
32克
草果
22毫升
👣 制作步骤
1
鸽子洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸽子大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟