美食

秘制烩小吃

宁夏特色

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 183次浏览

📊 营养参考（每份）

331 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 353g

牛肉 288g

辅料

洋葱 11g

蒜 23g

调料

老抽 7g

味精 10ml

生抽 9ml

鸡精 22ml

老抽 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟