美食

传统烩小吃

精选宁夏食材，烩小吃原汁原味

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 245次浏览

📊 营养参考（每份）

346 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

10 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 296g

辅料

茄子 62g

小白菜 62g

调料

白糖 32g

冰糖 8ml

花椒 31g

盐 19g

榨菜 28ml

红酒 19ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 20分钟