美食

正宗羊肉臊子面

宁夏 名菜,羊肉臊子面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 284次浏览

📊 营养参考(每份)

935 热量 kcal
90 蛋白质 g
45 脂肪 g
11 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 421克
羊排 458克

辅料

30克
香菇 138克
木耳 142克
土豆 41克

调料

14克
花椒 3克
鸡精 3克
桂皮 3克
豆瓣酱 23克
胡椒粉 4克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟