美食
经典泾源黄牛肉
地道宁夏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
370
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
352克
牛里脊
326克
辅料
红椒
126克
豆角
140克
韭菜
52克
调料
生抽
30毫升
醋
16毫升
料酒
25毫升
味精
4克
糖
6克
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟