美食

经典西吉土豆

宁夏传统美食，西吉土豆做法讲究

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 93次浏览

📊 营养参考（每份）

108 热量 kcal

9 蛋白质 g

5 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 223g

辅料

青萝卜 17g

海带 80g

调料

酱油 19ml

蚝油 7ml

冰糖 22ml

盐 10g

咖喱酱 39g

小茴香 10g

白醋 36g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 14分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 10分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 4分钟