美食

经典灵武长枣

经典宁夏菜式，灵武长枣家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 270次浏览

📊 营养参考（每份）

545 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

10 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 493g

辅料

紫菜 74g

青萝卜 36g

黄瓜 32g

竹笋 50g

调料

红糖 8ml

陈醋 32g

沙茶酱 25g

味精 39ml

孜然 6g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 4分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 6分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 18分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟

6

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 3分钟

7

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟

8

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 16分钟