美食
家常手抓羊肉
宁夏 经典美食，手抓羊肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
542
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
392克
羊排
389克
辅料
蒜
42克
葱
48克
蒜
19克
调料
胡椒粉
3克
糖
10克
醋
11毫升
蚝油
14克
老抽
12毫升
料酒
24毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟