美食
宁夏石嘴山烩肉
宁夏回族自治区地道风味，宁夏石嘴山烩肉采用传统工艺制作，麻辣鲜香。适合中等级别厨师，烹饪时间约24分钟，海鲜佳品。
📊 营养参考（每份）
91
热量
kcal
8
蛋白质
g
4
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
332克
辅料
苦瓜
20克
芥蓝
45克
银耳
54克
调料
醋
23毫升
豆豉
30克
蜂蜜
16毫升
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟