美食

红烧烩小吃

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 435次浏览

📊 营养参考（每份）

173 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 482g

辅料

洋葱 14g

蒜 25g

葱 29g

调料

糖 22g

生抽 29ml

糖 14g

老抽 8ml

生抽 21g

醋 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟