美食

经典中卫硒砂瓜

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 274次浏览

📊 营养参考（每份）

686 热量 kcal

65 蛋白质 g

32 脂肪 g

10 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 596g

鸡肉 359g

辅料

豆角 78g

茼蒿 63g

竹笋 74g

洋葱 61g

调料

梅干菜 23ml

味精 25g

蜂蜜 39g

孜然 22ml

蚝油 26g

咖喱粉 21ml

老抽 4ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 4分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟