美食

正宗羊肉臊子面

经典宁夏 菜式,羊肉臊子面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 281次浏览

📊 营养参考(每份)

313 热量 kcal
31 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 473克
羊排 435克

辅料

81克
香菇 73克

调料

蚝油 14克
老抽 5毫升
胡椒粉 5克
味精 5克
桂皮 6克
八角 6克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟