美食

正宗羊肉臊子面

经典宁夏菜式，羊肉臊子面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 264次浏览

📊 营养参考（每份）

209 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 329g

鱼肉 278g

辅料

土豆 13g

葱 30g

洋葱 21g

调料

糖 11ml

生抽 23g

糖 11g

生抽 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 3分钟