美食

经典吴忠早茶

源自宁夏回族自治区的经典经典吴忠早茶,软糯入味。简单易学,130分钟即可完成,素食首选。

📍 ⏱️ 130分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 261次浏览

📊 营养参考(每份)

1356 热量 kcal
131 蛋白质 g
65 脂肪 g
13 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 582克
鲜虾 554克
猪肚 157克

辅料

香菇 62克
竹笋 66克
大白菜 21克
花菜 78克
芦笋 25克

调料

豆瓣酱 33克
白糖 32克
八角 6克
沙拉酱 16毫升
香叶 4毫升
米醋 16克
咖喱粉 19毫升

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟