美食

经典吴忠早茶

宁夏传统美食，吴忠早茶做法讲究

📍 ⏱️ 130分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 248次浏览

📊 营养参考（每份）

1365 热量 kcal

131 蛋白质 g

65 脂肪 g

14 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 582g

鲜虾 554g

猪肚 157g

辅料

香菇 62g

竹笋 66g

大白菜 21g

花菜 78g

芦笋 25g

调料

豆瓣酱 33g

白糖 32g

八角 19g

沙拉酱 16ml

香叶 13ml

米醋 31g

咖喱粉 19ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 6分钟