美食
经典石嘴山烩肉
宁夏回族自治区地道风味，经典石嘴山烩肉采用传统工艺制作，麻辣鲜香。适合困难级别厨师，烹饪时间约71分钟，海鲜佳品。
📊 营养参考（每份）
270
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆干
200克
鲍鱼
591克
辅料
苋菜
20克
豆芽
20克
调料
生抽
20克
草果
20毫升
咖喱酱
15克
👣 制作步骤
1
豆干洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆干大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟