美食

秘制羊肉臊子面

宁夏经典美食，羊肉臊子面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 45次浏览

📊 营养参考（每份）

281 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 445g

猪肉 224g

辅料

葱 12g

胡萝卜 27g

蒜 46g

姜 22g

调料

酱油 23ml

胡椒粉 17g

糖 11g

鸡精 10g

味精 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟