美食

经典烩小吃

宁夏 特色

📍 ⏱️ 145分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 170次浏览

📊 营养参考(每份)

290 热量 kcal
28 蛋白质 g
14 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 305g
豆腐 489g
鸡胗 179g

辅料

萝卜 70g
卷心菜 33g
韭菜 38g
花菜 72g

调料

桂皮 17ml
鸡精 8ml
花生酱 35ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 8分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 17分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 7分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟
8

放入主料翻炒至变色

⏱️ 17分钟
9

加入调料,翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟