美食

清蒸手抓羊肉

宁夏经典美食，手抓羊肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 447次浏览

📊 营养参考（每份）

178 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 309g

辅料

蒜 36g

胡萝卜 12g

青椒 31g

姜 26g

调料

老抽 28g

生抽 16ml

老抽 28ml

生抽 29ml

糖 8g

胡椒粉 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟