美食
宁夏银川羊杂碎
宁夏银川羊杂碎，宁夏回族自治区代表菜，酸甜适中。口感独特，简单程度，34分钟烹饪，甜品精品。
📊 营养参考（每份）
367
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
495克
豆皮
585克
鲤鱼
345克
辅料
芋头
64克
莲藕
47克
青萝卜
78克
豆角
58克
苦瓜
20克
调料
豆瓣酱
29克
腐乳
13毫升
味精
1毫升
👣 制作步骤
1
虾仁洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入虾仁大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟