美食

香辣羊肉臊子面

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 491次浏览

📊 营养参考（每份）

397 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 474g

豆腐 479g

辅料

红椒 41g

姜 11g

胡萝卜 37g

调料

酱油 19ml

胡椒粉 11g

老抽 25g

鸡精 8ml

老抽 25ml

酱油 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟