美食

正宗羊肉臊子面

宁夏名菜，羊肉臊子面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 242次浏览

📊 营养参考（每份）

514 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 448g

鱼肉 326g

排骨 485g

辅料

土豆 49g

蒜 16g

调料

盐 25g

糖 8ml

味精 10ml

盐 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟