美食

正宗羊肉臊子面

宁夏 名菜,羊肉臊子面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 259次浏览

📊 营养参考(每份)

352 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 360克
羊排 475克

辅料

82克
西红柿 69克
豆角 52克
茄子 99克

调料

蚝油 10克
花椒 5克
八角 4克
味精 4克
5克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟