美食

家常彭阳杏子

精选宁夏食材，彭阳杏子原汁原味

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 285次浏览

📊 营养参考（每份）

678 热量 kcal

66 蛋白质 g

33 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 248g

鲫鱼 490g

鸡蛋 239g

辅料

丝瓜 61g

姜 57g

调料

陈醋 6ml

雪菜 29ml

沙拉酱 13g

鸡精 26g

沙茶酱 25g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 6分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 7分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 11分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 17分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 9分钟

7

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟

8

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟