美食

家常泾源黄牛肉

家常宁夏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 247次浏览

📊 营养参考（每份）

357 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 565g

章鱼 256g

田鸡 384g

辅料

花菜 70g

芦笋 67g

木耳 70g

调料

糖 9g

草果 9ml

咖喱粉 13g

桂皮 12ml

胡椒粉 34ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 20分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 7分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 15分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 19分钟