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家常吴忠早茶

经典宁夏 菜式,吴忠早茶 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 88次浏览

📊 营养参考(每份)

321 热量 kcal
31 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 391g
鸡心 318g
牛蛙 533g

辅料

72g
芦笋 36g
萝卜 57g
胡萝卜 51g
蒜苔 56g

调料

榨菜 11ml
沙茶酱 8ml
鸡精 14ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 15分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 17分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 17分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 13分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟