美食

正宗羊肉臊子面

宁夏 名菜,羊肉臊子面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 429次浏览

📊 营养参考(每份)

793 热量 kcal
76 蛋白质 g
37 脂肪 g
11 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊腩 384克
羊排 354克

辅料

胡萝卜 82克
西红柿 138克
黄瓜 122克

调料

13毫升
花椒 7克
八角 5克
料酒 23毫升

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟