美食
家常石嘴山烩肉
家常石嘴山烩肉，宁夏回族自治区代表菜，麻辣鲜香。口感独特，简单程度，32分钟烹饪，汤羹精品。
📊 营养参考（每份）
334
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
294克
辅料
蒜苗
77克
菠菜
51克
红薯
65克
调料
盐
4毫升
红酒
21克
雪菜
40毫升
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟