美食
家常银川羊杂碎
宁夏回族自治区传统家常银川羊杂碎，酸甜适中。困难级别，73分钟制作，凉菜中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
173
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
323克
辅料
芋头
34克
白萝卜
23克
调料
鸡精
3克
料酒
11毫升
黄豆酱
10毫升
榨菜
19克
番茄酱
20克
甜面酱
4克
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟